lees meer
Acties (0)
Pak uw voordeel met deze geweldige dieet acties en kortingen
bekijk acties
Lasagna met koolbladeren
Recept informatie
Dieetcategorie: Atkins Dieet
Personen: 4
Menugang: Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 10-20
Ingrediënten
1 Stuk witte kool
500 gr. Rundergehakt
2 Eieren
1 Ui
100 gr. Parmezaansekaas, geraspte
2 dl. Crème fraiche
2 el. Slagroom
1 Mespunt cayennepeper
1 Mespunt zout
1 Mespunt vers gemale zwartepeper
2 el. Olijfolie
Bereiding
Verwarm de oven op 225 °C.
Bak het gehakt rul en blancheer de koolbladeren in kokend water. snijd het ui in kleine stukjes en in fruit deze in de olie. Doe de kruiden, eieren en de gefruite ui door het gehakt en meng het tot een geheel.
Vet eenovenschaal in met beetje olijfolie. Leg een laag koolbladeren in de ovenschaal, daaroverheen een laag gehaktmengsel , dan weer een laag koolbladeren etc.
Meng de crème fraiche met de slagroom en doe dit als laatste bovenop de lasagne. Bestrooi als laatst de lasagne met lde geraspte parmazaanse kaas.
Zet de lasagne in de oven en laat het in zijn geheel gaar worden. Er moet een mooi bruinig korstje op de lasgne komen.
Meer informatie over het Atkins Dieet: Het Atkins Dieet
Bekijk meer Atkins Dieet recepten