Atkins dieet
De Atkins Voedingsmethode is een wetenschappelijk bewezen voedingsstrategie voor gewichtsbeheersing en een betere gezondheid gebaseerd op een koolhydraatbeperkte voeding.
Deze voedingsstrategie benadrukt voedzame koolhydraten als onderdeel van een uitgebalanceerd maaltijdplan dat verschillende eiwitten en goede vetten bevat, terwijl de hoeveelheid koolhydraten die het meeste invloed op de bloedsuiker hebben, wordt beperkt. De ANA® verschaft iedereen de informatie die men nodig heeft voor het vinden van het persoonlijke niveau van koolhydraatconsumptie. Onder dat niveau valt u af en boven dat niveau komt u aan.
Fase 1: Inductie
Beperk de koolhydraatconsumptie tot 20 gram per dag, en haal koolhydraten in de eerste plaats uit salades en andere niet-zetmeelhoudende groente.
Fase 2: Voortgezet gewichtsverlies (VG)
Voeg koolhydraten toe in de vorm van voedzame en vezelrijke levensmiddelen, door in de eerste week 25 gram per dag te gaan eten, in de daaropvolgende week 30 gram per dag enzovoorts tot u niet meer afvalt. Dan trekt u 5 gram koolhydraten van uw dagelijkse consumptie af zodat u rustig doorgaat met afvallen.
Fase 3: Pre-handhaving
Maak de overgang van afvallen naar op gewicht blijven door elke week uw koolhydraatconsumptie in stappen van 10 gram te verhogen zolang u heel langzaam blijft afvallen.
Fase 4: Levenslange handhaving
Kies uit een gevarieerd assortiment levensmiddelen, maar houd uw koolhydraatconsumptie in de gaten om te garanderen dat u op gewicht blijft en u goed blijft voelen. Deze levenswijze is de basis voor een levenslange betere gezondheid.
De Atkins Voedingsmethode is geen dieet, maar een levenslange voedingsfilosofie, die zich richt op de consumptie van voedzame, onbewerkte levensmiddelen en vitamine/mineralen supplementen. Bovendien beperkt Atkins de hoeveelheid bewerkte/geraffineerde koolhydraten (die meer dan 50 procent van de voeding van vele mensen uitmaken), zoals levensmiddelen met veel suiker, brood, pasta, cereals en zetmeelrijke groente. De belangrijkste vitamine / mineralensupplementen bestaan uit een breed-spectrum multivitaminetablet en een capsule met essentiële olie / vetzuren. Naar schatting 20 miljoen mensen over de hele wereld zijn met deze voedingsfilosofie begonnen sinds Dr. Atkins' Dieetrevolutie in de jaren zeventig van de vorige eeuw verscheen en dit was het fundament van het behandelingsprotocol voor patiënten bij het Atkins Center for Complementary Medicine in New York (1984-2003).
De Atkins voedingsprincipes
De kern van de Atkins Voedingsmethode® wordt gevormd door vier principes die worden ondersteund door een stevig fundament van medisch en voedingswetenschappelijk onderzoek.
1. U valt af.
2. De verdwenen kilo's komen er niet meer bij.
3. U wordt veel gezonder.
4. U legt de permanente fundering voor het voorkomen van ziekten.
Bron: atkins.nl
Geef uw mening over: Atkins dieet
Geef uw mening, deel uw ervaringen of geef tips over dit dieet of dieetmethode op het voedingsforum.

