DASH Dieet
|
Ga naar het dieetboeken overzichtHet DASH dieet is een dieet tegen een hoge bloeddruk (hypertensie).
Het DASH dieet bestaat vooral uit veel groenten en fruit. Tot de niet-farmacologische behandeling van hypertensie horen gewichtsverlies, veel fruit en groenten nemen, vet- en alcoholinname verminderen en zout beperken! Het DASH dieet helpt u hierbij.
Onderzoek van het DASH dieet
In de DASH-studie (Dietary Approaches to Stop Hypertension) (5) werd een groep van 459 volwassenen in drie groepen verdeeld: een controlegroep kreeg een klassieke Amerikaanse voeding, een tweede groep kreeg een voeding verrijkt met fruit en groenten en een derde groep, de DASH-groep, kreeg hetzelfde als de tweede groep gecombineerd met volle granen en afgeroomde melkproducten waardoor de vetopname lager was.
Er waren geen richtlijnen omtrent de zoutopname. In vergelijking met de controlegroep daalde in de groep fruit en groenten de systolische en diastolische bloeddruk met respectievelijk 2,8 en 1,1 mm Hg. In de DASH-groep was deze daling respectievelijk 5,5 en 3,0 mm Hg.
Opmerkelijk was dat in de DASH-groep bij een subgroep met hypertensie de systolische en de diastolische bloeddruk daalden met respectievelijk 11,4 en 5,5 mm Hg!
Het DASH dieet
- Gebruik veel groente/fruit
- Gebruik magere melkproducten
- Vis/kip in plaats van rood vlees
- Geen zoetigheid
- Olijfolie in plaats van verzadigd vet
- Zoutbeperking (1,5 gr/dag), geeft 15 mmHg RRdaling
- Koolhydraten met een lage glycemische index
Er is gebleken dat een Laag vet, hoog koolhydraat dieet alleen werkt bij hooggemotiveerde mensen, voor anderen geen al te sterke vetbeperking, matig onverzadigde vetten!
Het DASH Dieet werkt als je gemotiveerd bent.
Geef uw mening, deel uw ervaringen of geef tips over dit dieet of dieetmethode op het voedingsforum.
Cholesterol verlagend dieet Glutenvrij dieet Candida dieet