Kokosnoot dieet
Nog niet al te bekend in Nederland, maar in Amerika tegenwoordig net zo bekent als alle andere low carb (koolhydraatarme) diëten zoals het Atkins dieet, het High Protein Diet of South Beach dieet. Het kokosnoot dieet is opgezet door Cherie en John Calborn die het boek “coconut diet” op de markt brachten.
Het kokosnootdieet
Tijdens het kokosnoot dieet is het zeer belangrijk om dagelijks gebruik te maken van enkele eetlepels kokosolie. Ondanks dat kokosolie een hoog percentage aan verzadigde vetten bevat, beweren de auteurs van het coconut diet dat het regelmatig gebruiken van kokosolie essentieel is bij vetverbranding. Dit komt omdat de vetmoleculen in kokosolie behoren tot de MCT's (Medium Chain Triglycerides). Deze MCT’s worden heel snel omgezet in energie en veel sneller verbrand dan andere vetten.
Het gebruik van kokosolie tijdens een koolhydraatarm dieet werkt volgens de auteurs van het kokonut diet zeer goed, men verbrandt het vet nog sneller.
Voor meer informatie over het kokosnootdieet raden wij u aan het boek aan de rechter zijde van deze pagina door te lezen. Het boek is te bestellen aan de rechter bovenkant van deze pagina.
Geef uw mening, deel uw ervaringen of geef tips over dit dieet of dieetmethode op het voedingsforum.

