Eiwitrijke dieten

Eiwitrijke diëten zijn caloriearm (tot maximaal 800 kilocalorieën per dag). Het lagere calorieverbruik  leidt hierbij tot het gewichtsverlies. Hierbij heeft men geen hongergevoel en valt men dus toch af.  De gemiddelde calorie-inname (niet lettende op een dieet) bedraagt ongeveer 2000 calorieën voor de vrouwen en 2500 calorieën voor de mannen. Als men kijkt naar een normale evenwichtige voeding is het aandeel van eiwitten in de totale calorieopname laag, namelijk tot 15 %.

Eiwitten de belangrijkste caloriebron

Bij eiwitrijke diëten is eiwit de belangrijkste caloriebron, vandaar dat ze ook eiwitrijke diëten genoemd worden. Door een eiwitrijk dieet te volgen beperkt men het verlies van magere massa (denk aan spiermassa en botmassa).

Om waarden van eiwitten terug te vinden in voedingsmiddelen raden wij u aan gebruik te maken van: Calorielijst.nl, die de eiwitten in voeding in overzichtelijke schema's weergeeft van duizenden producten.