Pikante Kerrieschotel

Recept informatie

Dieetcategorie : Balans Slankclub
Aantal personen : 4
Menugang : Hoofdgerecht
Bereidingstijd : 10-20

Dit Balans Slankclub Recept bevat: 19,5 punten p.p

Ingrediënten

350 gram Provençaalse runderreepjes

1 eetl. olie

400 gram roerbakgroente

450 gram diepvries doperwten

700 gr voorgekookte aardappelschijfjes

Pot kerriesaus (Conimex – 400 gram)

1 dl vifit drink naturel

2 eetl. allesbinder

Bereiding

Oven voorverwarmen op 200º C; reepjes in de wok in 1 eetl. olie roerbakken; groentemix meebakken, na 3 minuten de erwtjes toevoegen en nog 3 minuten bakken. Voeg de kerriesaus toe en verwarm deze; schep het geheel in een ovenschaal en dek af met de aardappelschijfjes.

Meng de vifit met de allesbinder, schenk dit erover en laat de schotel in ± 30 minuten gaar worden in de oven.

 

* Uw portie is ¼ deel van het recept

 

Tip:

 Het is altijd handig om van een gerecht een dubbele hoeveelheid te bereiden, zodat u de andere helft kunt invriezen. Let er wel op dat u verse ingrediënten gebruikt.

 Ook overgebleven rijst kunt u in porties in de diepvries bewaren.

 

Meer informatie over de Balans Slankclub Methode: Balans Slankclub Afslankmethode

 

Bron: Balans Slankclub