Koolhydraat dieten

Over het algemeen bestaan koolhydraat diëten (Low Carb) uit het mijden of sterk beperken van koolhydraatrijke voedingsmiddelen. Een Koolhydraat arm dieet combineert koolhydraten met de juiste vetten en eiwitten. Door de juiste combinatie tussen koolhydraten, eiwitten en vetten wordt de glycemische index gestabiliseerd. Met deze glycemische index wordt de snelheid aangegeven waarmee glucose uit de koolhydraten in het bloed terecht komt. Doordat men producten eet met minder koolhydraten krijgt men minder snel een hongergevoel.

Leefwijzen

Koolhydraat arme dieten worden ook wel leefwijzen genoemd in plaats van diëten. Sommige diëten (leefwijzen) kan men namelijk voor langere tijd of voor altijd volgen. Uit onderzoek is gebleken dat veel mensen zich fitter voelen als ze een koolhydraat arm dieet volgen of gevolgd hebben.

Koolhydraten per product

Om te kijken welke voedingsmiddelen het minste koolhydraten bevatten en die het best passen binnen een koolhydraat arm dieet of koolhydraat arme leefwijze kan men gebruik maken van: koolhydratentabel.nl.