Kip met Peultjes in Shii-Take
Recept informatie
Dieetcategorie: Balans Slankclub
Personen: 4
Menugang: Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Dit Balans Slankclub Recept bevat: 16 punten p.p
Ingrediënten
- 400 gram kipfilet
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 eetl. olie
- 1 winterwortel
- 250 gram peultjes
- 200 gram shii-take
- 1 eetl. bakgember
- 2 eetl. ketjap
- 2 dl kippenbouillon
- 1 eetl. maïzena
- Zout en peper
- Zilvervliesrijst
Bereiding
Fruit in een wok in de olie: gesnipperde ui, knoflook en gember ± 3 minuten.
Bak de in stukjes gesneden kipfilet mee. Voeg toe: wortel in dunne plakjes, peultjes en shii-take en bak dit beetgaar. Ketjap, bouillon, peper en zout erbij en aan de kook brengen. Binden met maïzena.
Serveer met de gekookte rijst.
Tip:
Als er bouillon in een recept wordt gebruikt kunt u dit prima bereiden van een bouillonblokje, poeder of zakje. Naar smaak kunt u altijd extra kruiden en/of specerijen toevoegen.
Als u liever vlees in plaats van Quorn gebruikt, kies dan kipfilet of achterham.
* Uw portie is ¼ deel van het recept met 6 eetl. zilvervliesrijst
Bron: Balans Slankclub
Meer informatie over het Balans Slankclub Afslankmethode
Bekijk meer Balans Slankclub recepten