Broodjes
Recept informatie
Dieetcategorie: Atkins Dieet
Personen: 6
Menugang: Lunch / Brunch
Bereidingstijd: < 10
Atkinsrecept voor fase 1,2,3 en 4
Ingrediënten
3 Eieren
3 eetl. Monchou
4 Druppels zoetstof
Olie (om bakplaat mee in te smeren)
Bereiding
Verwarm de oven voor op 150 °C.
Splits de eieren voorzichtig (er mag geen eigeel in het eiwit zitten) en bestrijk de bakplaat met olie.
Sla de eiwitten stijf en vermeng de eigelen met de cottage cheese en de zoetstof.
Spatel het stijfgeslagen eiwit heel luchtig door dit mengsel en verdeel het mengsel in 6 bergjes (van ± 5 cm hoog) op de bakplaat.
Laat de broodjes ongeveer 1 uur in de oven bakken. Na het bakken van de plaat halen en op een rosster laten afkoelen.
Meer informatie over het Atkins Dieet: Het Atkins Dieet
Bekijk meer Atkins Dieet recepten