Kip met Peultjes in Shii-Take
Recept informatie
Dieetcategorie: Balans Slankclub
Personen: 4
Menugang: Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 10-20
Dit Balans Slankclub Recept bevat: 16 punten p.p
Ingrediënten
400 gram kipfilet
1 ui
1 teentje knoflook
1 eetl. olie
1 winterwortel
250 gram peultjes
200 gram shii-take
1 eetl. bakgember
2 eetl. ketjap
2 dl kippenbouillon
1 eetl. maïzena
Zout en peper
Zilvervliesrijst
Bereiding
Fruit in een wok in de olie: gesnipperde ui, knoflook en gember ± 3 minuten.
Bak de in stukjes gesneden kipfilet mee. Voeg toe: wortel in dunne plakjes, peultjes en shii-take en bak dit beetgaar. Ketjap, bouillon, peper en zout erbij en aan de kook brengen. Binden met maïzena.
Serveer met de gekookte rijst.
Tip:
Als er bouillon in een recept wordt gebruikt kunt u dit prima bereiden van een bouillonblokje, poeder of zakje. Naar smaak kunt u altijd extra kruiden en/of specerijen toevoegen.
Als u liever vlees in plaats van Quorn gebruikt, kies dan kipfilet of achterham.
* Uw portie is ¼ deel van het recept met 6 eetl. zilvervliesrijst.
Meer informatie over de Balans Slankclub Methode: Balans Slankclub Afslankmethode
Bron: Balans Slankclub
Bekijk meer Balans Slankclub recepten