• Eetdagboek

    Weet wat je eet door het dagboek van voedingswaardetabel bij te houden. Probeer nu een maand gratis!

    Maak account
lees meer

Artikel

Wat te doen wanneer iemand te snel afvalt?
Maak het bespreekbaar als iemand te veel afvalt en hoe herken je dat?…

Wat te doen wanneer iemand te snel afvalt?
Voedingswaardetabel dieetdagboek

Dieetdagboek

Weten wat je echt eet? Registreer je voor een online dieetdagboek!

voedingswaardetabel.nl
Dieetkorting

Acties (0)

Pak uw voordeel met deze geweldige dieet acties en kortingen

bekijk acties
 

Provençaalse kip

Recept informatie

Dieetcategorie: Libelle Dieet
Personen: 4
Menugang: Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 10-20 minuten

Ingrediënten

  • 1 el. Olijfolie
  • 8 Drumsticks zonder vel
  • 1 Ui, gehakt
  • 1 Rode paprika, in stukjes
  • 80 ml. Kippenbouillon
  • 1 Blik tomatenblokjes met basilicum (Grand'Italia)
  • 2 el. Tomatenpuree
  • 1/2 el. Suiker
  • 3 el. Zwarte olijven
  • Versgemalen zwarte peper
  • Verse basilicum, om te garneren
  • Zout

Bereiding

Snijd de paprika in fijne stukjes en hak het uitje fijn.

Verhit de olie en bak de kip in een pan met anti-aanbaklaag op een hoog vuur rondom bruin. Laat de kip nog 3-4 min. bakken.

Doe de ui en paprika erbij en bak ze 2-3 min. mee tot ze zacht zijn. Doe de bouillon, tomatenblokjes, puree, suiker en olijven erbij en breng alles aan de kook. Doe een deksel op de pan en laat nog ca. 40 min. zachtjes pruttelen tot de kip gaar is.

Voeg eventueel een klein scheutje water toe als het te droog wordt. De saus moet mooi dik zijn. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met basilicum.

Bron: Libelledieet

Meer informatie over het Libelle Dieet: Het Libelle Dieet

Bekijk meer Libelle Dieet recepten

Volg ons