Het Eversdieet -/10
Het Eversdieet is in eerste instantie bedoeld voor multiple-sclerose patiënten. Daarnaast behaalde Dr. Evers ook prima resultaten met zijn eversdieet bij vele ziekten die met spijsverteringsstoornissen samenhangen, zoals: reuma, hart- en vaatziekten, zenuwziekten, enz.
Het eversdieet kan uitkomst bieden bij MS.
Het eversdieet
Tijdens het eversdieet moeten alle fruit, groenten en tuinkruiden rauw gegeten worden. Doordat de producten rauw gegeten moeten worden is het aan te raden biologische producten te gebruiken (zonder pesticiden e.d). Groenten en fruit zoals; wortelen, aardpeer, rode bieten, uien, rammenas, radijs, knolraap, knolselderie, jonge erwten, komkommers, augurken en tomaten zijn zeer goed.
Aan binnenlands fruit geeft het eversdieet voorkeur. Fruitsoorten zoals; Appels, peren, kersen, pruimen, druiven, aardbeien, bosbessen, aalbessen, zwarte bessen, kruisbessen, bramen, frambozen en abrikozen zijn goed voor het eversdieet. Ook noten en zaden, zoals zonnebloempitten, walnoten, hazelnoten, tamme kastanjes, paranoten, amandelen en kokosnoten passen goed in het eversdieet.
Volkorenbrood is tijdens het eversdieet toegestaan in gebruik, maar let dan wel op dat dit oudbakken volkorenbrood is. Gekiemd tarwebrood krijgt eerder de voorkeur tijdens dit dieet, wat in natuurwinkels te verkrijgen is.
Tijdens het eversdieet moeten melkproducten ook rauw genuttigd worden. Dat betekend dat men beter de melk direct van de koe, geit e.d. kan drinken. Melk uit de winkel is gepasteuriseerd of gesteriliseerd waardoor de vetten in het lichaam moeilijker worden opgenomen.
Vetten zijn zeer belangrijk tijdens het eversdieet en zijn voornamelijk te vinden in noten en zaden. Een grote hoeveelheid aan vetten (wel van de juiste samenstelling) hebben een gunstige werking op MS patiënten. Zonnebloemolie en saffloerolie hebben de voorkeur tijdens het eversdieet, de olie is namelijk koudgeperst.
Verder moet men tijdens het eversdieet eieren rauw gebruiken (van scharrelkippen) en zijn water, vruchtensappen (zonder toegevoegde suikers) en thee een goed middel bij het eversdieet.
Verboden voedingsmiddelen tijdens het eversdieet
Groenten:
- Bladgroenten: sla, spinazie, andijvie e.d.
- Steelgroenten: rabarber en bleekselderij
- Koolsoorten,: wittekool, rodekool, groenekool, Chinesekool en boerenkool
- Spruitjes
- Aardappelen
- Alle peulvruchten (behalve jonge groene erwten)
Brood:
- Witbrood is tijdens het eversdieet niet toegestaan
- Beschuit
Luxe artikelen
Pasta’s:
- Macaroni, spaghetti, bami enz.
Boter en Vetten en Zuivel en kruiden:
- Margarine,
- Kwark
- Kaas e.d.;
- Zout, peper
- Suiker (ook rietsuiker)
- Mosterd
- Cacao
Alcohol en dranken:
- Geen alcohol nuttigen tijdens het eversdieet
- koffie
Vlees:
- Alle vleessoorten, worst, vleesbouillon, maggi; vis, ook geen schelpdieren.
Het boek: ‘Het eversdieet’
In het boek ‘Het eversdieet vind men smakelijke recepten voor multiple-sclerose patiënten. Het eversdieet is een consequent dieet wat ver weg licht van een ‘normale’ voedingsgewoonte. De grondgedachte van het Eversdieet is alles te consumeren zoals de natuur het ons aanbiedt.
Volgens het eversdieet is het noodzakelijk naast een goed en natuurlijk dieet, een positieve levenshouding te hebben. Alleen als lichaam en geest beide in harmonie zijn, kan men van echte gezondheid spreken.
Het boek ‘Het eversdieet’ is te bestellen op dietenlijst.nl aan de rechterkant bovenaan deze pagina. Klik op de button voor meer informatie over het Eversdieet en bestel het boek.
Beoordeel:
Review overzicht
5,4 / 10
aantal stemmen:7
* zijn verplichte velden. Alleen leden van dietenlijst kunnen deze functie gebruiken. Wij respecteren je privacy en je emailadres wordt enkel gebruikt om je stem te verifiëren. Deze wordt niet aan derde gegeven.
Geef je mening:
Heb je over het dieet of dieetmethode ervaring of tips, of wil je gewoon je mening geven? Deel deze dan met andere leden op het voedingsforum.
Top dieten uit de categorie allergieën en ziekten
Best beoordeeld
Meest bekeken